La Pasticceria Andrea Pansa interpreta le tradizioni di Amalfi
di Nunzia Gargano Non avevo mai scritto dei fratelli Pansa. Non perché ne ignorassi l’esistenza. Chi mi conosce sa che se non conosco le persone di cui…
Pasquale Bevilacqua: storia di un giovane pasticciere che predilige il territorio dietro l’angolo
di Nunzia Gargano Pasquale Bevilacqua è un pasticciere giovane. Dal punto di vista anagrafico, si intende. Ha poco più di 30 anni, ma ne ha già trascorsi…