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Albert Sapere
Albert Sapere
Lsdm via Milano
Si svolgerà nel cuore di Milano durante il pomeriggio del 16 febbraio la tappa milanese del calendario di eventi, ospiti dello spazio eventi in via Ugo Foscolo…
PizzaFormamentis: amore, maestria, competenza gli ingredienti per una pizza di qualità
di Evelina Bruno Si è concluso martedì il convegno PizzaFormamentis, organizzato da LSDM, Luciano Pignataro Wine Blog e CorteseWay per parlare della pizza dal punto di vista scientifico…
IL FUTURO DELLA PIZZA NAPOLETANA NEL FORNO: A LEGNA, A GAS O ELETTRICO ?
Primo consensus internazionale a Napoli Si svolge a Napoli il 25 e il 26 gennaio nell’aula magna di “Eccellenze Campane” il convegno scientifico organizzato da Formamentis in…
“Un veritable plat de pâtes” L’eccellenza italiana in abbinamento ai grandi Champagne
Dal 3 al 5 dicembre 2015 l’edizione parigina di LSDM “Le secret d’un véritable plat de pâtes” è il titolo dei due Ateliers Gourmets che il 4…