Agro, Vesuvio e Irpinia affrescati a tavola
Entusiasmo, passione, consapevolezza. Sono questi gli ingredienti che hanno contraddistinto, giovedì 29 gennaio, “Ritratti di gusto”, l’evento organizzato dalla “Braceria Bifulco” di Ottaviano in occasione della presentazione…
La Pignata: selezione “Ritratti di Territorio”
2015 nel segno del territorio. È sempre lo stesso l’obiettivo dei coniugi Figliolia. Mafalda e Gerardo sono instancabili quando si tratta di promuovere e conservare i miti…
Il Vesuvio e l’Agro a cena insieme
Ritratti di gusto. È questo l’evento organizzato dalla “Braceria Bifulco” in occasione della presentazione del libro di Nunzia Gargano, “Le ricette dell’Agro Nocerino-Sarnese” (Prefazione di Luciano Pignataro),…
Ode al cipollotto nocerino dop
La poliedrica “Famiglia Principe 1968” celebra il famoso ortaggio locale. Venerdì 30 gennaio si festeggerà il cipollotto nocerino con un menu dedicato, dall’antipasto al dolce. È l’occasione…
Maiale made in Bracigliano
Mafalda e Gerardo fanno bis. Dopo il successo riscosso lunedì 15 e martedì 16 dicembre scorsi, i coniugi Figliolia hanno organizzato un’altra due giorni dedicata al maiale….