SV2015/2: San Valentino in Love… a lume di candela
Amore e territorio. Questo il tema scelto dall’ost&ria della Famiglia Principe 1968 per festeggiare sabato il giorno dedicato agli innamorati. Antonella e Lorenzo, insieme a mamma Rosanna…
SV2015/1: Da Bifulco Al cuor non si comanda e…
Mancano 4 giorni alla tanto attesa festa degli innamorati. E Ritratti di Territorio vi fornisce qualche consiglio per una cena indimenticabile e gustosa. Incominciamo con la cena…
Crostino di grano con crema di lardo e cipollotto nocerino
Questa entrée è stata proposta da Francesco Vorraro, chef della “Braceria Bifulco” di Ottaviano, giovedì 29 gennaio scorso, durante la presentazione del libro “Le ricette dell’Agro Nocerino-Sarnese”…
Onore al Cipollotto
L’Agro Nocerino-Sarnese, i prodotti tipici e le sue potenzialità. Questa l’idea di sottofondo che ha accompagnato la serata in onore del Cipollotto Nocerino Dop organizzata dalla poliedrica…