Pignalosa: il pizzaiolo che stende la pizza sul ring
A guardarlo penseresti a un boxer, uno di quelli tosti e grintosi, uno di quelli che mette al tappeto l’avversario con un solo gancio, ma in realtà…
La pizza pazza di Angela De Vivo
Quando la pizza è femmina, è pazza, ed è solo per i pazzi per la pizza. Quando la pizza è femmina è… Angela De Vivo… una pizza…
La Pignata: sapori e colori del tempo che fu che è e che sarà
Osteria la Pignata, storia di famiglia, d’amore e d’allegria. Gerardo Figliolia e Mafalda Amabile nella loro locanda, ogni giorno come se fosse il primo, lavorano sodo, senza…
La famiglia: “Il Trifoglio” di Pimonte
Lucia, Maria e Antonio Romano sono tre fratelli che portano avanti un sogno: da ventuno anni. Animatori del ristorante “Il Trifoglio” in Pimonte si dividono tra la…
Aniello Somma: lo chef del particolare
A ogni assaggio un sogno: questo è il motto di Aniello Somma, chef e docente di Enogastronomia della sede coordinata di Agerola dell’IPSEOA “R. Viviani” di Castellammare…