A “Le Parùle” domani sera la Marinara si sposa col Piedirosso
Marinara e Piedirosso. Questi i protagonisti della serata che si svolgerà, domani sera, dal poliedrico Giuseppe Pignalosa. L’appuntamento è nel suo quartier generale: “Le Parùle” in via…
Un maxi gilet per il cannolo di riso venere di Giulio Coppola
di Maria Pepe Uno dei capospalla più modaioli e in voga del momento: il maxi gilet. Di pelliccia, tessuto, con bottoni o senza, dal taglio regolare o…
Vincenzo Piacente: lo chef del “Parco dei Principi” che comunica attraverso i suoi piatti
È da un po’ di tempo che mi interrogo sui cuochi gragnanesi. Sono virtuosi e profondamente educati. Si contraddistinguono per un rispetto religioso del proprio lavoro. Quando…
S. Egidio in un morso grazie al mastro dolciere Alfonso Pepe
Avete mai assaggiato ‘A delizia ‘e San Gilio? La vostra risposta è no? Provvedete immediatamente. È questa l’ultima creazione di Alfonso Pepe, il maestro pasticciere di Sant’Egidio del…
La pasta e patate in versione deluxe di Aniello Somma e dei fratelli Romano del “Trifoglio” in Pimonte
di Maria Pepe Una mantella di cachemire, fatta a maglia con filato ad intreccio, dalla lunghezza asimmetrica, corta sul davanti, lunga ai fianchi. Dal panna al tortora,…