Torre Annunziata: dal 31 marzo nuovo restling allo storico “Massè”
Un totale cambio di look e tante novità per il Massè, il locale di Torre Annunziata della famiglia Mauro, che dal 31 marzo si trasforma in “Massè…
A Napoli la prima Assemblea regionale dell’Alleanza Slow Food dei Cuochi e dei Pizzaioli della Campania e della Basilicata
Mercoledì 30 Marzo alle ore 16,00 a Napoli presso la sede di Eccellenze Campane (via Brin, 69) è convocata la prima Assemblea regionale dell’Alleanza Slow Food dei Cuochi e dei Pizzaioli…
Raffaele Vignola si divide tra i lievitati e i “bignè del nonno”
Ho conosciuto Raffaele Vignola lo scorso dicembre. Mi ha colpito la sua semplicità e il perfetto rispetto che nutre verso i suoi colleghi. Merito dell’esempio impartitogli dal…
Pepe Mastro Dolciere: la passione per i lievitati parte da S. Egidio
Non può esserci festività in cui non scrivo dei magnifici prodotti del re dei lievitati. Sto parlando del maestro pasticciere Alfonso Pepe che, nel laboratorio di via…
Iannotti e Grasso per una serata frizzante da “Olio e Pomodoro” a Napoli
Il 30 marzo prossimo, alle ore 20.00, presso la Pizzeria Olio & Pomodoro, sita in Napoli alla Via Cilea n.270/272, si terrà un evento unico. Per la…