di Maria Pepe
Nasce da un dolce regalo di compleanno, fatto dal mastro dolciere Alfonso Pepe all'”integralista” Gargano il bozzetto di questa settimana. Una raffinata torta a due piani, rettangolare, dalla duplice grandezza, tocco da “maestro” la leggera posizione decentrata del piano superiore. La tenue tonalità panna trova la sua esaltazione nel raffinato nastro di pasta di zucchero con tanto di fiocchetto bon ton color biscotto. Bella, austera e raffinata fuori; morbida, avvolgente e delicatamente decisa dentro. Il caramello tesse la trama filo per filo del maxi cardigan di lana grossa, taglio ad A, senza bottoni, maniche chimono, trequarti dal volume geometrico, panna con orli biscotto.
Un salva outfit fedele e ” so glam” , si indossa e…un semplice tubino diventa un capo di mondano scintillio.
Un must senza tempo ideato dal Re Mida della pasticceria, uomo riservato, corretto e garbato fortemente ispirato dall’ icona di stile, simpatia e sentimento che da anni gli è al fianco, Teresa Vitolo, sua compagna di vita e di sogni. Una ricetta-bozzetto garanzia di un goloso successo.
Foto di Mariana Silvana Dedu
